ｱｯﾀ? ｺﾚﾃﾞｽﾖﾈ?
【送料無料】ネット限定ポッキリ価格！＜小麦粉不使用＞ラ・ファッソンのマカロン＜10個セット＞ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【3000春daisan】【お土産 パーティー】 快気祝い 記念日 誕生日
ギフト対応あと2つは何を選ぶ？? 人気フレーバーベスト3 ?No.1(14.9％)フランボワーズNo.2(11.6％)チョコレートNo.3(10.9％)ピスタチオ(9/1現在のデータになります。)※「おまかせ♪」は最多の37.6％です。マカロン内容量1個の大きさ：直径約4?4.5cm×厚み1.5cm箱の大きさ：18cm×12cm×6cmチョコレート・カフェ・紅茶・マンゴー・木イチゴ(フランボワーズ)・カシス・ピスタチオ・抹茶※リボンの色は異なる場合がございます。賞味期限7日間保存方法冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。配送方法冷蔵便原材料卵白、砂糖、アーモンドプードルチョコレート：チョコレート、カカオプードル、生クリームカフェ：コーヒー粉末、コーヒーエッセンス紅茶：バター、紅茶、リキュール、香料、食用色素マンゴー：チョコレート、マンゴー、水あめ、リキュール、ペクチン、食用色素木苺：チョコレート、木いちご、水あめ、リキュール、ペクチン、食用色素カシス：チョコレート、カシス、水あめ、リキュール、ペクチンピスタチオ：ピスタチオペースト、香料、食用色素抹茶：バター、抹茶ペースト、抹茶、リキュール、香料、食用色素モバイルからアクセス！こちらのQRコードは各商品ページにリンクしています。お店TOPのQRコードは左メニューより！キーワード：【1、2名向け】 【3人から6人向け】 日持ち1週間以上 小分けできる 手提げ袋 誕生日 記念日 快気祝い 菓子 スイーツ デザート 引き菓子 結婚式 出産祝い 内祝い お土産 お見舞い 贈りもの 詰め合わせ ギフト 【お祝いに贈る】 【ご両親に贈る】 【おじいさん・おばあさんに贈る】 【お世話になった方へ】 【親しい知人に贈る】 【お土産 上司】 【お土産 取引先】 【お土産 親戚】 【お土産 ダンナの実家】 【お土産 同窓会】 【お土産 パーティー】 お中元ギフト 敬老の日ギフトコロンとした愛らしい形、天然素材でほんのりパステルカラーに彩られた、眺めているだけでも幸せになれそうなマカロン。カリッとした軽い食感も魅力のひとつです。いつものティータイムに、ラ・ファッソン、オリジナルテイストのマカロンで、ちょっぴり“贅沢”をプラスしてみませんか？マカロンは、とてもシンプルでクラシックなお菓子です。シンプルが故、材料選びからこだわります。アーモンドの選び方によっては、ただ甘いだけの生地になってしまうので、慎重に吟味し、特に風味の良い物を使用します。マカロンの食感は、シェフの腕の見せどころ。口に入れた瞬間はサクッとした食感、その後、内側のクリームやコンフィチュールと混ざり合い、しっとりとした食感になります。1．マカロン生地の元となるメレンゲです。きめ細かくしっかりとした腰が強いものを作ります。2．アーモンドプードルと粉糖をメレンゲの泡を消さないよう、軽く合わせます。3．まとまりのある所まで混ぜ合わせたところで、ポイントの1つ「マカロナージュ」に移ります。4．メレンゲと粉類をある程度まで混ぜ合わせた後、気泡を潰していく作業です。5．このマカロナージュの加減が、マカロンの形やふくらみ、表面のツヤ、食感に大きく影響します。6．生地を絞り、しばらく乾燥させます。この乾燥の時間は、お店によって随分異なります。7．火加減を使い分け、表面はサックリとさせ、内側も低温でじっくり焼き上げます。8．下のギザギザの部分を「ピエ」と言います。このピエの部分が非常に難しく、出すぎていると空洞になっている為、すぐに割れてしまいます。 9．最後にクリームのサンドです。これもとても重要で、「量」「味の濃さ」「クリームの種類」お客様に食べて貰いたい味、感じて欲しい味を考え、それによって変わってきます。10．こうやって、試行錯誤の末に完成しましたラ・ファッソンのオリジナルマカロン、是非ご賞味下さいませ！※「大きさがイメージしづらい」とのことで、 貴重なご意見ありがとうございます！ 写真を追加致しましたので、 ご参考にして頂ければ幸いです。●マカロン・ショコラ（チョコレート）カカオマス（砂糖なし）を使ったビターな味わいのガナッシュをサンドしました。甘めの生地に、このビターの味を加えることで、一層のコクを感じさせます。●マカロン・フランボワーズ（木苺）オリジナルの木苺ジャムにショコラを加えたコンフィチュール「ショコラ・フランボワーズ」をサンドしました。木苺の酸味が、生地の甘さにとてもマッチした仕上がりになりました。●マカロン・カシスこちらも、カシスにショコラを加えたコンフィチュール「ショコラ・カシス」をサンド。カシスの特徴である、少しえぐみを持ったトーンの低い酸味で、生地とのバランスを取った大人の味に仕上がっています。●マカロン・キャフェ（カフェ）生クリームに比べ、濃厚でとてもコクのあるバタークリームに、コーヒー少し濃い目に味付けし、ほろ苦さを出したクリームをサンドしました。●マカロン・ピスタチオ非常に風味の良いことで知られる、シシリー産ピスタチオペーストに、こちらも、味・香りともしっかりとしたバタークリームを合わせ、サンドしました。●マカロン・マンゴー甘み、香りとも最高のアルフォンソ・マンゴーを使ったコンフィチュールにショコラを加えた「ショコラ・マンゴー」をサンドしました。ショコラとマンゴーの味のバランスが最高です。●マカロン・ティー（紅茶）生地にも、アールグレイの茶葉を入れ、クリームにもベルガモットを練りこんだバタークリームをサンド。ベルガモットの独特な、心落ち着く味と芳香を楽しめます。NEW！●抹茶マカロン京都の宇治抹茶を使用。馴染み深い和風のマカロンに仕上がりました。8種類各1個ずつ入ります。残り2個はお好みでお選び下さいませ♪
扱っているお店は、スイーツ贈答ケーキのラファッソン さんです.
他にもｵｽｽﾒがあるｮ!!!
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51S A4用紙5枚とカード裁断
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